Fraude

Comment des chevaux de laboratoire se sont retrouvés dans les assiettes  
A Marseille, 25 négociants en chevaux, vétérinaires et grossistes en boucherie sont jugés à partir de lundi pour avoir brouillé la traçabilité de centaines d’équidés et trompé des bouchers et des consommateurs.  
Vingt-cinq prévenus, négociants en chevaux, vétérinaires, chevillards (grossistes en boucherie) sont jugés à partir de lundi 9 janvier devant le tribunal correctionnel de Marseille pour de nombreux faux ayant brouillé la traçabilité de centaines de chevaux et pour avoir trompé des bouchers et des consommateurs du sud de la France sur la qualité substantielle de la viande de cheval ainsi commercialisée. ( Le Monde )

Il est urgent de faire le ménage dans le trafic des chevaux et du commerce de la viande chevaline. L’administration fait elle son travail ? Une question que l’on peut se poser à la vue de cette situation. Il semble impossible lui faire confiance . La justice doit passer avec rigueur.