Échange frelaté

Dans l’UE, 2,7 tonnes de viande avariée ont été vendues à la Finlande, la Hongrie, l’Estonie, la Roumanie, la Suède, la France, l’Espagne, la Lituanie, le Portugal et la Slovaquie. Les autorités slovaques ont annoncé avoir découvert au moins trois cargaisons de viande de bœuf importées de Pologne, qu’elles estiment liées à cette affaire.

L'UE a été rattrapée pour excès de confiance dans un partenaire qui n'a jamais suivi les règles communautaires et qui pour l'instant est encore en délicatesse avec une justice au pied du pouvoir qui ne respecte pas l'état de droit.

La communauté européenne devrait s'intéresser au plus vite aux mécanismes de vérification de la sécurité alimentaire et prendre les mesures qui s'impose contre des organismes locaux indignes de foi comme le prouve cette détestable affaire.

Près de 800 kg de viande provenant d’animaux abattus frauduleusement en Pologne ont été expédiés dans « neuf entreprises » de négoce en France, a annoncé, vendredi 1er février, le ministre de l’agriculture et de l’alimentation, Didier Guillaume. Sur ce total, au moins 150 kg de viande « ont été vendus au consommateur via, notamment, des boucheries », a indiqué dans la soirée le ministère.

Je m'étonne que des boucheries fassent appel à des fournisseurs polonais alors que nous avons en France des élevages de bovins de très bonne qualité et des abattoirs surveillés dans lesquels nous pouvons faire confiance.

Ce doit encore être une minable affaire  de rentabilité, le profit reste malheureusement le moteur de notre société, profit pour lequel aucune limite ne semble être tolérée, cette dernière affaire en est la triste conclusion.