Bercy en maître

Bruno Le Maire a justifié sa décision par « des évaluations différentes » de la dangerosité du colorant. Une vingtaine d’associations avaient demandé son interdiction en décembre don, E171 : l’additif alimentaire controversé ne sera pas suspendu  Suspecté de présenter un risque cancérogène, sa suspension est prévue par la loi Egalim (issue des états généraux de l’alimentation) adoptée en novembre 2018.

Dans une tribune publiée fin décembre 2018 par Le Monde, une vingtaine d’associations – dont la Ligue contre le cancer, Greenpeace, Foodwatch, 60 millions de consommateurs ou encore l’Alliance pour la santé et l’environnement, qui rassemble plusieurs dizaines d’ONG, de sociétés savantes et d’instituts de recherche européens – avaient enjoint au ministre de signer le fameux arrêté, afin de « ne pas entraver une décision importante de santé publique ».

Bercy peut donc parfaitement se substituer à des organismes de protection de la santé , voici une piste qui pourrait permettre de faire des économies au gouvernement en s'appuyant sur les connaissances infuses des élites de Bercy en toutes matières y compris celles de la santé publique . 

Finalement la seule matière dans laquelle Bercy serait faible , serait finalement l'économie car du point du vue de l'état de nos finances publiques et de notre déficit , nous  sommes loin d'être  excellents .